Мука из ореха грецкого (грецкая мука)

Мука из ореха грецкого.

Мука из грецкого ореха – здоровая еда для взрослых и детей

Самая главная проблема современного человека – это, пожалуй, здоровье. Как его сохранить? Как помочь организму быть здоровым долгие годы? Специально для тех людей, которым дорого здоровье, а слова «здоровый образ жизни» – не пустой звук.Один из продуктов этой серии – мука грецкого ореха.

В состав муки грецкого ореха входят витамины A, D, E, P, PP, K, витамины группы B, минеральные вещества: кальций, магний, натрий, калий, фосфор, сера, железо, цинк, йод, медь, марганец, селен, фтор, кобальт.

Растительная клетчатка – пищеварение в норме

Исключительно полезным муку грецкого ореха делает не только ее богатый витаминный и минеральный состав, но и содержание растительной клетчатки. Именно благодаря ней мука грецкого ореха так полезна для нормализации процессов пищеварения, улучшения перистальтики кишечника, поддержания здоровья желудка.

Лецитин – защита для клеток

Среди всех полезных веществ, содержащихся в муке грецкого ореха, следует особо выделить лецитин. У этого вещества много важных функций в организме. Лецитин необходим как строительный материал для обновления поврежденных клеток, без него невозможно нормальное функционирование нервной системы и нормальная деятельность клеток мозга. Вот почему мука грецкого ореха должна присутствовать в меню людей, подверженных стрессам, а также детей – для полноценного развития нервной системы.

Лецитин – броня для печени

Лецитин служит одним из основных материалов печени. Поэтому мука грецкого ореха – важный продукт в рационе людей, стремящихся защитить здоровье печени.

Готовьте любые блюда с добавлением муки грецкого ореха, они не только станут вкуснее, но и сделают вас здоровым.